Una selección común para todo el grupo
El menú finger food de Cuadro cuesta 25 € por persona, IVA incluido y bebidas aparte. La propuesta se organiza como 6 salados y 1 dulce, con una selección común para todo el grupo y un servicio de 10 a 12 bocados por persona. El número de variedades y el número de bocados servidos son dos cosas distintas.
Cómo se escogen los salados
La elección comienza con una gilda, un tartar sobre brioche y una croqueta. Después se eligen dos bocados del bloque para completar y una opción para compartir: dúo de hummus o tabla de cinco quesos. Entre las opciones hay mini focaccia, bao de carrillera y rollito de berenjena; consulta todas las alternativas antes de acordar la selección.
El final dulce
El menú propone mini pastelería o tarta de queso o Sacher. Las tartas requieren un mínimo de 15 personas y una semana de antelación. Comunica las necesidades alimentarias del grupo antes de cerrar el menú para que el equipo confirme las opciones posibles.
Bebidas y presupuesto
Podéis añadir 50 consumiciones por 200 € o 100 por 385 €, IVA incluido, para compartir entre el grupo. Ambos packs incluyen agua ilimitada; cada cóctel descuenta dos consumiciones. Por ejemplo, 20 personas con finger food y un pack de 50 suman 700 €, equivalentes a 35 € por persona. Es un cálculo orientativo de esas dos partidas, sujeto a la confirmación de la reserva.
Revisa el menú completo y los packs de bebidas. Esta propuesta corresponde a grupos en el restaurante Cuadro.